PAGES Activités
Activité 45 : (s'informer - réaliser (logiciel) - communiquer)
Salle informatique - possibilité de validation des compétences C 1.1 et C 1.2
Quel est le rôle de la levure de boulangerie dans la fabrication du pain?
3 expériences pour en savoir plus sur la levure de boulangerie (réalisation JP Gallerand pour le Groupe Lesaffre) :
- Quel est le rôle de la levure de boulangerie?
Fiche de travail à télécharger éventuellement
- Que produit la levure de boulangerie?
Fiche de travail à télécharger si nécessaire.
- Que Consomme la levure de boulangerie?
Fiche de travail à télécharger si nécessaire.
- Rechercher d'autres informations sur la levure de boulangerie:
- site "Tout sur la levure"
PAGES RESUME des activités 45
Partie IV : Des pratiques au services de l'alimentation humaine
Chapitre I : L'origine des aliments de l'homme
TRAVAIL A LA MAISON pour le 12 et 15 juin
- Apprendre le résumé
- Revoir les activités 43 et 44
- Lire page 160 du livre.
POUR ALLER PLUS LOIN
- Dans le livre de SVT (Bréal) : pages 136, 137
- Sur Internet :
- http://44.svt.free.fr/jpg2/pain/
- revoir le logiciel : http://44.svt.free.fr/jpg/pain.htm
- http://www.mangerbouger.fr/
- site "Tout sur la levure"
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